Rodinné vinařství ELWINE Velké Bílovice s.r.o. navazuje na vinařskou tradici našich otců a dědů, kteří tu žili, pracovali, obdělávali vinohrady a vyráběli výborná vína. Pokračujeme v jejich práci.

Kvalitu vína nám zaručují hrozny z vlastních vinic. Pěstujeme 6 bílých a 2 červené odrůdy. Především naše červená vína získávají ocenění na významných celorepublikových soutěžích. Budoucí rozvoj vidíme v ekologickém pěstování révy. Proto jsme v roce 2017 vysadili 2 ha vinic z nových odrůd, vyšlechtěných se zvýšenou odolností proti chorobám, jako například Sauvignier Gris.

Chceme dělat elegantní vína vysoké kvality, která potěší smysly a uvolní bariéry mezi lidmi. Největším uznáním naší práce nejsou ceny ze soutěží, ale zájem a pochvala našich zákazníků.